籾殻(植物)珪素＝安全は誤認識！籾殻珪素の発がん性に注意!?

籾殻珪素サプリの購入へ誘導する情報サイトには鉱物由来は発がん性で籾殻は植物なので安心との記載がありましたがこれは大間違い。
珪素専門学会で籾殻珪素を専門に研究している某大学教授の発表によれば籾殻（植物）＝安全の認識は間違いだと警鐘を鳴らしています。要は籾殻珪素でも結晶性で発がん性のある物があるということです。前項でも言いましたがやはり結晶性、非晶質はとても大切なことなので食品を扱う以上は他のメーカーも取るべきですね。